蒸面条是一道非常受欢迎的家常菜,有多种不同口味,做法也各不相同。下面小编教大家一种简单易学的蒸面条做法,大家可以参考一下哦!
主料:
面粉500g,水300ml。
辅料:
食盐、香油、蒜末、葱花、植物油适量。
做法:
1、准备好主料面粉、水和辅料;
2、将面粉倒入容器中,加300ml的水,揉成一个光滑的面团;
3、将面团盖上湿布,放置20分钟;
4、将面团擀成薄片,切成细面条备用;
5、烧开锅中的水,加入面条,煮熟至面条全浮出水面即可捞出;
6、将捞出的面条切成段,放到盘子里;
7、将葱花、蒜末和食盐一起放到小碗中,再加入适量的植物油,调匀成蒜泥油;
8、将蒜泥油淋到切好的面条上,淋上香油,撒上葱花即可食用。
以上就是蒸面条的家常做法,做法非常的简单易学,家里的人都可以自己动手尝试一下哦!快来试试吧~