杯子蛋糕，是一款独特的甜点，深受女生们的喜爱。它外形精美，口感绵软可口，是一款文字和味蕾都能给予你满足感的甜品。DIY杯子蛋糕，可以让你自由发挥想象，做出属于自己的梦幻感甜点。
材料准备：
- 蛋黄 50g
- 低粉 50g
- 牛奶 40ml
- 玉米油 30ml
- 细砂糖 25g
- 鸡蛋清 50g
- 白醋 1-2滴
做法：
- 1、分别将杯子蛋糕的干料和湿料搅拌均匀，再将它们混合在一起搅拌均匀即可。
- 2、鸡蛋白中加入白醋，打发成硬性发泡，倒入搅拌好的料中翻拌均匀，成橙黄色的蛋糕糊。
- 3、在热水蒸气锅上放上9个杯子（杯子底要加泡沫垫），然后将蛋糕糊倒入杯子中，8成满即可。
- 4、大火蒸6-8分钟，用竹签插入时不沾糊即可。
完成DIY杯子蛋糕后，你可以将精美的杯子蛋糕送给亲友，定能给TA们带来惊喜与甜蜜。也可以自己享受这个梦幻感的独特甜品，想到自己亲手做出的美味，是不是充满满足感呢？
