鲫鱼汤的制作方法，又白又浓，让你回味无穷

鲫鱼汤是一道美味可口的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我们来分享一下鲫鱼汤的做法，让你在家也能做出又白又浓的美味汤品。

材料：

• 新鲜鲫鱼一条
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鲫鱼去鳞去鳃，清洗干净后切成块。
2. 姜切成片，葱切成段。
3. 锅中加入清水，放入鲫鱼块和姜片，用大火煮沸。
4. 煮沸后加入料酒，再撇去浮沫，将火调小煮15分钟。
5. 煮至鲫鱼熟烂后，加入葱段，继续煮5分钟。
6. 最后撒入适量的盐和胡椒粉，煮一分钟即可。

鲫鱼汤的做法非常简单，但味道却十分鲜美。喝上一碗又白又浓的鲫鱼汤，暖身又养胃，是冬季食谱中的美味佳品。