付文化是中国南方的一种古老的祭祀文化，起源于距今已有数千年的新石器时代。以贵州的“黔南文化”和福建的“闽南文化”为主要代表，是中国文化史上不可或缺的一部分。
付文化的起源和传承都与山林神话、女娲补天等神话传说有着密切的联系，丰富了中国文化的内涵。在付文化中，人们通过祭祀来表达对祖先或神灵的尊崇和感恩之情。既有对祖辈、亲人的敬仰，也有对自然界的敬畏和崇敬。
在祭祀形式上，付文化也和其他地区的祭祀形式存在差异。在贵州，人们一般会在家里或是祖坟上为祖先祭祀，而福建地区则常常会在寺庙里进行。而无论在哪里，祭祀都有其寓意，寓意与神明沟通，询问神明是否保佑一家人的平安、健康、家庭和睦等等。
