11步轻松学会熊掌豆腐的做法

今天，我们来教你如何轻松制作美味营养的熊掌豆腐！

首先，准备好以下材料：

• 熊掌豆腐一块
• 青椒一只，红椒一只
• 姜末、蒜末、葱末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精等
• 水淀粉
• 色拉油

接下来，我们来一步步看制作方法：

1. 将豆腐切成厚约0.5cm片，放入盐开水中煮1分钟后，用清水冲净备用。
2. 将青红椒切丝备用。
3. 锅热油，下入蒜末、姜末、葱末炒香后加入青红椒丝，翻炒一下再加入豆腐煸炒。
4. 倒入水，放入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味烧开。
5. 调好水淀粉，放入锅中稍微煮一下让汁变浓稠。
6. 淋入色拉油，起锅前再煮片刻即可。

熊掌豆腐的味道鲜美，营养丰富，适合各种人群食用。做法简单，食材易得，快来试试吧！