茶叶蛋怎么做，不加料就这么简单！

茶叶蛋是一道非常受欢迎的美食，在很多地方都可以看到有人在卖。在家里也可以轻松制作，所需的材料非常简单，方法也易于掌握。本文教授一下茶叶蛋的制作方法。

材料

• 鸡蛋 6个
• 茶叶 适量（一般可以选择红茶、绿茶）
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 水 1000毫升

步骤

1. 在锅中加入清水，水量要没过所有鸡蛋。火开后，把鸡蛋放入锅中，煮15分钟。然后用勺子磕碎鸡蛋壳，注意不要太硬，以免破坏鸡蛋。
2. 用小火煮20分钟，将鸡蛋取出洗净晾凉备用。
3. 把茶叶、盐、酱油、料酒倒入锅中，加600毫升水，烧开后关火。
4. 将凉好的鸡蛋放入准备好的茶叶水里，浸泡3小时以上。
5. 茶叶蛋成品就做好了！品尝时可切成两半，入味后非常美味。