海带根的功效与吃法

海带根又称为天妇罗根，既可以当菜也可以当药，有着丰富的营养和良好的保健作用。

首先，海带根可以预防感冒：海带根中含有非常丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒的发生。

其次，海带根可以降血压，调节血脂：海带根中含有的海藻酸盐对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病具有调节作用，同时有助于降低血脂，促进肠胃健康。

另外，海带根还有利尿、清热解毒、减肥等功效，常食有助于保健养生。

海带根有很多吃法，可以炖汤、凉拌、蒸着吃，口感味美，营养丰富，在日常食用中可以选择自己喜爱的吃法进行食用。