电白，是一座富有历史文化积淀的小城市。电白以其独特的地理位置与自然环境，孕育了众多的优秀美食，其中最为著名的便是海鲜美食了。电白海域虽然不大，却因交汇的潮流形成丰富的生态系统，催生出许多口感独特的海鲜美食。
电白美食大致可分为海鲜、山珍、地道特色三类。首先推荐的就是电白的海鲜美食。电白海域出产的海鲜品种丰富多样，其中最著名的要数阳江大花蟹、生蚝、海虾、钩螺等了。不仅新鲜，口感也非常鲜美。作为新鲜海鲜之乡，电白餐饮业的水平也是举世闻名了。
除了海鲜，电白的山珍美食也是绝对不能错过的。电白所出产的人参、高山野菜和茶叶等都是名副其实的珍品。电白的节气饮食也非常注重营养平衡，每逢清明、夏至、立秋等节气，电白人都会吃上一些以保健为主的食品。
最后，电白的地道特色美食也是其特色之一。电白乳鸽系指育肥了10-12天的白鸽，味道鲜美嫩滑，是电白著名的经典菜品之一。苍溪杜老头糕则有着上百年的历史，不加任何化学品，口味清香，营养丰富，是电白的老字号，早已名声在外。
