章鱼是一种比较神奇的水生动物，它们不仅聪明灵活，同时其血液组成也是独特异常的。相比于人类的血液而言，章鱼的血液中最大的区别就是它们不含有红细胞。正因为缺乏这个搭载氧气和二氧化碳的红细胞，所以章鱼的血液中可以更快更高效地运输氧气，这也是为什么它们能够在水中生存的原因之一。
另外，章鱼的血液还有一个特点就是它会变色。当章鱼受到威胁或者处于兴奋状态时，它们的血液会从淡蓝色变成暗褐色，这是因为它们的血液中含有一种叫做“黑色素”的物质，可以帮助章鱼控制皮肤颜色。科学家们也在尝试将这个特性应用到某些医学领域中，比如用来检测感染等疾病。
