八宝粥是一款很传统的粥品,以多种杂粮加以熬煮而成,一口下去,肉松饱满,果脯香酥,与糯糯的粥体完美融合,鲜美的口感让人爱不释手。下面,本文就为大家介绍一下制作八宝粥的详细做法。
材料:
- 大米100克
- 糯米50克
- 红豆50克
- 薏米30克
- 花生20克
- 莲子20克
- 红枣5个
- 枸杞10粒
步骤:
- 将大米、糯米、红豆、薏米、花生、莲子洗净后泡水,红枣去核,泡水备用。
- 将大米、糯米、红豆、薏米、花生、莲子加4倍水放入电饭煲中,先按下白粥键煮煮至粥快熟时,加入枸杞翻煮至粥烂,注意每十分钟要搅拌一次,以防止粥底烧糊。
- 放入红枣,加适量冰糖,煮至糖完全融化流淌开,八宝粥就做好了。