自制青椒炒肉 鲜爽可口

青椒肉丝，应该是中国家常菜里面的经典了，不仅味道鲜美，而且做法方便简单，很受人们的喜欢。下面我们就来介绍一下自制的青椒炒肉。

材料：

• 猪肉
• 青椒
• 大葱
• 姜蒜
• 酱油
• 生抽
• 胡椒粉
• 油

做法：

1. 将猪肉切丝，青椒和大葱也切丝，姜蒜切末备用。
2. 锅中放油，油热后放入姜蒜爆香。
3. 放入猪肉煸炒变色，再加入青椒和大葱同炒至断生。
4. 加入少许酱油翻炒均匀，再加入胡椒粉和生抽调味即可。
5. 装盘上桌，青椒炒肉香气四溢，口感鲜爽可口，让人胃口大开。