希姆莱是中亚地区的一种野生水果，现在在国内也有种植。希姆莱是一种营养丰富，味道鲜美的水果，富含维生素C、E、B、胡萝卜素等多种营养物质，它的果肉非常鲜美，可以生吃或制成果汁、果酱、蜜饯等多种食品。
希姆莱果实味道独特、酸甜可口，是中亚地区的当地人民喜欢的水果之一，也被誉为"中亚果王"。
希姆莱的果实形状酷似葡萄，大小与葡萄差不多，不过果肉相对较厚，皮相对较薄，内部是黄色或浅橙色的果肉，口感清新、甘甜，在吃的过程中更有一种醇香的味道。
希姆莱又称"麦秆果"，在中国新疆伊犁和巴里坤等地也有种植，成熟的希姆莱果实可以直接食用，带着一股特有的微酸甜味，鲜爽可口。
相信很多人一直都不知道希姆莱是什么水果，但随着中亚地区政治经济的逐渐打开，希姆莱逐渐进入到我们的视野，成为我们了解世界文化的窗口。
