纳豆是一种营养丰富的日本食品，一天一包纳豆很适合健康生活！但在中国市场上纳豆的价格往往较贵，很多人不舍得购买。其实，你也可以自己在家里制作纳豆，这样不仅能够省钱，还可以体验不同的制作乐趣！下面我们来介绍一下如何制作纳豆：
- 准备大豆和纳豆菌
- 将大豆洗净浸泡
- 清洗大豆后，将其用锅煮20分钟，然后加入3毫升的纳豆菌混合，搅拌均匀。为了制作好的纳豆更加健康，可加入适量的食盐。
- 将混合物倒入密闭容器中，放置在暗处，同时注意要让纳豆有足够的通风，保持相对潮湿的环境，这样的条件是纳豆发酵的关键。
- 保持发酵60到70小时，就可以顺利制作出美味的自制纳豆啦！
以上就是自制纳豆的全过程，相信看完后你已经掌握了纳豆的制作方法。自己动手做，不仅比市场上的纳豆更加便宜，而且更加健康美味！快来试试吧！
